創作料理 八馬

接待・記念日などの最適なプレミアムコースです。アワビ、雲丹をはじめ特大オマール海老など新鮮な魚介を中心とした豪華な食材をふんだんに使用いたします。
※仕入れの関係上、前日予約をお願いいたします。

コース内容 ≪全10品≫
[先付]季節の前菜盛り合わせ
[冷菜]八馬特製海鮮サラダ 　　　
[お造り]アワビと雲丹入りお刺身七種盛り
[揚物]旬野菜と穴子の天ぷら
[煮物]のどぐろか金目鯛の煮付け（岩塩焼きもできます）
[焼物]生かきのバター醤油焼き
[逸品]特大活けオマール海老のアジア風味
[お口直し]柚子シャーベット
[主菜]雲丹　白身魚　甘海老　のしゃぶしゃぶ鍋
[食事]真鯛の炊き込みご飯or雑炊orうどん
[椀物]あら汁
[甘味]フルーツの盛り合わせ
注意事項

※前日までにのご予約が必要です。